A Tokyo, une chef crée des Sushis dignes d’un grand maître

Basée à Tokyo, l’artiste et maître Sushi Takayo Kiyota imprime de véritables peintures d’art sur ses sushis grâce à un astucieux placement des aliments. Petite surprise quand elle coupe les 6 à 8 rouleaux du Makizushi puisqu’elle découvre son travail final à ce moment là. Et impossible de faire marche arrière ou de corriger des détails… Mais pas vraiment la peine quand on voit le résultat de ses sushis finis.


Sushi artistique

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Elle découvre son travail après la coupe du premier rouleau :

Takayo Kiyota

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La maîtresse incontestée du sushi artistique :

Sushi master Takayo Kiyota

Takayo Kiyota sushis